TRUFAS VALRHONA ("Sabores Guanaja, Dulcey, Tanariva Caramel, Croustipraline, Rhum Coco y Limón."). 6 Unidades. Caja. Monasterio de Santa Ana, Sant Mateu (Castellón) - Los Dulces de mi Convento

TRUFAS VALRHONA ("Sabores Guanaja, Dulcey, Tanariva Caramel, Croustipraline, Rhum Coco y Limón."). 6 Unidades. Caja. Monasterio de Santa Ana, Sant Mateu (Castellón)

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Valrhona, experto en cacaos finos, propone un chocolate de calidad superior. Os presentamos 6 exquisitas trufas con aromas irresistibles: Guanaja, Dulcey, Tanariva Caramel, Croustipraline, Rhum Coco y Limón.

  • Trufa Croustipraliné: Praliné de almendras y avellanas y crujientes cereales. Bañado en chocolate negro y decorado con trocitos de almendra. Textura crujiente. Corazón fundente.
  • Trufa Rhum coco; Ganache al aroma de ron. Bañada en chocolate negro y decorada con polvo de coco. Sabor intenso. Corazón fundente.
  • Trufa Limón : Ganache con pulpa de limón, bañado de chocolate blanco, notas dulces y ácidas, corazón cremoso.
  • Trufa Tanariva Caramel: Ganache de caramelo y chocolate con leche Grand Cru Tanariva 33 %. Bañada en chocolate con leche. Al punto de sal. Corazón fundente.
  • Trufa Dulcey: Praliné afrutado de almendras (70 %). Bañado en chocolate Dulcey (32 % cacao). Notas de galleta y frutos secos con un corazón fundente.
  • Trufa Guanaja :Ganache de Chocolate negro grand Cru, Guanaja 70%, potente y largo en boca, corazón cremoso.

Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, estabilizador: D-sorbitol, mantequilla, habas de cacao, jarabe de glucosa, azúcar invertido, LECHE desnatada en polvo, emulgente (lecitina de SOJA), extracto natural de vainilla, sal, aroma natural de vainilla.

Alérgenos: Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo.
CONTIENE GLUTEN

Recomendaciones: conservar en lugar fresco (entre 16 y 18 grados centígrados) y seco (evitar la humedad). Evitar la luz solar directa o focos de luz intensos. Mantener alejado de olores. Evitar los cambios de temperatura bruscos (frío-caliente) ya que pueden crear condensación en el producto y dañar su aspecto así como la cristalización de la manteca de cacao blanqueando el chocolate.

Información nutricional por 100gr.

Valor energético 1968 kJ
Valor energético 472 kcal
Azúcares 46 g
Lípidos 31g
Proteínas 4.8 g
Sal 0.17 g


Monasterio de Santa Ana, Sant Mateu (Castellón)

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