Sublime bizcocho de manzana elaborado por la repostera del Convento, Sor María Luisa, siguiendo las tradicionales técnicas de la repostería artesanal y utilizando los mejores productos.
Real Monasterio Cisterciense de San Benito. Convento de San Joaquín y Santa Ana. Desde 1595. Valladolid.
Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, huevos, aceite de girasol, almidón odificado, aceite de colza, suero de leche en polvo, gluten de trigo, sal, gasificante (carbonato ácida de sodio (E500ii), difosfato disódico (E450)i, emulgente (esteaoril-2-lactilato de sodio (E481), mono-y diglicéridos de ácidos grasos (E471), ésteres lácticos de mono-y dilicéridos de ácidos grasos (E472b), estabilizante (goma guar (E412), goma xantana (E415), carboximetilcelulosa (E466), aroma, agua, manzana, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante: E-330, antioxidante: E-300 y conservante E-202.
Puede contener trazas de leche, huevos y frutos secos.
Información nutricional:
Por cada 100g:
Proteínas 6,88gr
Hidratos de Carbono 47,9gr
de los cuales azúcares 21,85gr
Grasas insaturadas 21,74gr
de las cuales saturadas 2,81gr
Sal 0,0,1gr
Valor energético 409,5 Kcal