La mermelada de Manzana Ora et Labora Monasterio de Santa Paula está elaborada con de forma artesanal por las monjas del monasterio. Mermelada de manzana que aporta todo el olor, sabor y textura de la fruta. Todas las características quedan recogidas en la mermelada que, usando únicamente manzanas, azúcar y agua, elaboran las monjas de Santa Paula.
La técnica de elaboración es artesana, en caldera y al no llevar ningún conservante, el sabor es único y muy natural. Por eso, una vez abierto el tarro debe conservarse en el frigorífico.
Monasterio de Santa Paula (Orden Jerónima). Sevilla. 1473.