Esta es la fórmula más antigua del Obrador Cisterciense de Villamayor. Han conservado su elaboración 100% manual, ¡cada rosquilla es única!. El secreto está en el rezo del rosario mientras la trabajan y en el toque final de anís.
Llevan el título "de corona", por las puntas en la parte superior de la rosquilla, una vez frita.
Rosquillas caseras que nos transportan a nuestra infancia.
INGREDIENTES: Harina de trigo, azúcar, huevos, manteca de cerdo (estabilizante E471 y antioxidante E320), anís, impulsor y aroma de anís.
Puede contener trazas de cacahuete y frutos de cáscara.
Monasterio Cisterciense Santa María la Real . Desde 1228. Villamayor de los Montes, Burgos.